船長と釣人の魚料理レシピ:ヤリイカのガーリック焼き
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船長と釣人のレシピ
ヤリイカのガーリック焼き
提供:
さざえ
レシピ番号:247
さざえさんのコメント
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文句なし!
ガーリックはパウダー、粒状、スライス等々
生のにんにくより簡単です!
一口メモ
(コツ、ポイントなど)
半生くらいがベスト!
材料
手順1
イカのワタを抜いて皮をむく
手順2
フライパンにサラダオイルを薄く引いて
(テフロンならいらない)
ヤリイカを転がします
手順3
半生ぐらいで、バター・しょうゆを入れて、
ジュワ~~、最後にガーリックをかけます
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株式会社ネクスト ( 関東沖釣り情報係り )
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